เทรนด์อาหารเกาหลีปี 2026 : ทำไมคนไทยถึงหยุดตามไม่ได้?
Watch: 아기 강아지 투명 울타리 설치하는 방법_도로시펫 Tip #초보견주
เคยรู้สึกไหมคะ ว่าทุกครั้งที่เปิด TikTok หรือ Instagram ก็จะเจอเมนูเกาหลีใหม่ๆ ที่ยังไม่เคยลองอยู่เสมอ? ไม่ว่าจะเป็นร้านอาหารเกาหลีที่เปิดใหม่ตามห้าง หรือเมนูฮิตที่เพื่อนๆ แชร์กันในกรุ๊ปไลน์ — เทรนด์อาหารเกาหลีปี 2026 นี้มาแรงจริงๆ จนตามแทบไม่ทันเลยค่ะ
จากข้อมูลของ Korea Agro-Fisheries & Food Trade Corporation (aT) ระบุว่า มูลค่าการส่งออกอาหารเกาหลีไปทั่วโลกในปี 2025 ทะลุ 10,000 ล้านดอลลาร์สหรัฐ เป็นครั้งแรก และตลาดประเทศไทยเติบโตขึ้นกว่า 18% เมื่อเทียบกับปีก่อน ตัวเลขนี้บอกอะไรเราได้บ้าง? ก็บอกว่าคนไทยไม่ได้แค่ “ชอบ” อาหารเกาหลี แต่ “หลงรัก” กันจริงจังเลยค่ะ
วันนี้เราจะพาทุกคนมาเปรียบเทียบเมนูเกาหลีที่มาแรงที่สุดในปี 2026 แบบจัดเต็ม ทั้งรสชาติ ราคา ความหาง่าย และความคุ้มค่า เพื่อให้ทุกคนเลือกได้ตรงใจที่สุดเลยนะคะ
เกณฑ์การคัดเลือกเทรนด์อาหารเกาหลียอดนิยม 2026
ก่อนจะไปดูรายละเอียดแต่ละเมนูกันค่ะ เรามาทำความเข้าใจกันก่อนว่าเราใช้เกณฑ์อะไรในการคัดเลือก อาหารเกาหลียอดนิยม 2026 มาเปรียบเทียบในรอบนี้
ปัจจัยหลักในการประเมิน
- ความนิยมบนโซเชียลมีเดีย — ยอดแฮชแท็กบน TikTok, Instagram และ Twitter (X) รวมกันต้องเกิน 50 ล้านวิว
- ความหาง่ายในประเทศไทย — มีขายในร้านอาหาร ซูเปอร์มาร์เก็ต หรือสั่งออนไลน์ได้
- ราคาเข้าถึงได้ — ไม่ใช่เมนูที่ต้องบินไปกินถึงโซล (แม้ว่าจะอยากไปมากก็ตาม!)
- รีวิวจากนักชิมจริง — อ้างอิงจากรีวิวของ food blogger และผู้ใช้งานจริง ไม่ใช่แค่ PR
- ความเป็นเอกลักษณ์ — ต้องมีจุดเด่นที่แตกต่างจากเมนูเกาหลีแบบดั้งเดิม
แหล่งข้อมูลที่ใช้อ้างอิง
เราอ้างอิงข้อมูลจากหลายแหล่งค่ะ ทั้ง Korea Food Industry Statistics (KFIS), รายงานเทรนด์อาหารประจำปีของ CJ CheilJedang, ข้อมูลยอดขายจาก Shopee และ Lazada Thailand รวมถึงรีวิวจากชุมชนคนรักอาหารเกาหลีในไทยที่มีสมาชิกมากกว่า 320,000 คน บน Facebook
ระบบคะแนนที่ใช้
แต่ละเมนูจะถูกให้คะแนนจาก 5 ด้าน ด้านละ 10 คะแนน รวม 50 คะแนนเต็มค่ะ ได้แก่ รสชาติ ราคา ความหาง่าย ความคุ้มค่า และความฮิตบนโซเชียล
รีวิวอาหารเกาหลี : 7 เมนูเกาหลีใหม่ที่มาแรงที่สุดในปี 2026
มาถึงส่วนที่ทุกคนรอคอยแล้วค่ะ! เราคัดมา 7 เมนูเกาหลีใหม่ ที่กำลังครองใจคนไทยมากที่สุดในปีนี้ มาดูกันเลยว่าแต่ละเมนูเป็นยังไงบ้าง
1. 크림 떡볶이 (Cream Tteokbokki) — ต๊อกบกกีซอสครีม
ถ้าพูดถึง เทรนด์อาหารเกาหลีปี 2026 ที่มาแรงอันดับหนึ่งต้องยกให้เมนูนี้เลยค่ะ ต๊อกบกกีซอสครีมสไตล์โรเซ่รุ่นใหม่ ที่ปรับสูตรให้ครีมมี่ขึ้น เข้มข้นขึ้น และเพิ่มชีสมอสซาเรลลายืดๆ ด้านบน ยอดแฮชแท็ก #CreamTteokbokki บน TikTok ทะลุ 280 ล้านวิว ไปแล้วค่ะ
ในไทยหาทานได้ตามร้าน Mukbang Shows, Bonchon (เมนูพิเศษ), และร้านต๊อกบกกีเฉพาะทางย่านสยาม-ทองหล่อ ราคาเริ่มต้นประมาณ 159–259 บาท ต่อเสิร์ฟ หรือจะซื้อชุดทำเองก็มีขายบน Shopee จากแบรนด์ Yopokki และ CJ Bibigo ในราคาประมาณ 89–129 บาท
2. 약과 크루아상 (Yakgwa Croissant) — ครัวซองต์ยักกวา
เมนูนี้คือการผสมผสานระหว่างขนมโบราณเกาหลี “ยักกวา” (ขนมทอดน้ำผึ้ง) กับครัวซองต์ฝรั่งเศส ผลลัพธ์คือความกรอบนอกนุ่มใน หวานหอมกลิ่นน้ำผึ้งและงา อร่อยจนหยุดไม่ได้เลยค่ะ แบรนด์ Paris Baguette และ Tous les Jours ในเกาหลีเป็นผู้จุดกระแสนี้ และตอนนี้ร้านเบเกอรีในกรุงเทพก็เริ่มทำขายกันแล้ว ราคาชิ้นละ 95–165 บาท
3. 마라 김치찌개 (Mala Kimchi Jjigae) — กิมจิจิเกรสมาล่า
การมาบรรจบกันของสองวัฒนธรรมอาหารค่ะ! กิมจิจิเกดั้งเดิมที่เพิ่มซอสมาล่าและพริกเสฉวนเข้าไป กลายเป็น fusion ที่ถูกปากคนไทยสุดๆ เพราะเราชอบทั้งเผ็ดเกาหลีและเผ็ดจีนอยู่แล้ว ร้าน Jongga (종가) ออกกิมจิรสมาล่าสำเร็จรูปมาขายด้วยนะคะ ขายดีมากจนขาดตลาดช่วง Q1 ปี 2026
4. 두바이 초콜릿 떡 (Dubai Chocolate Tteok) — ต๊อกช็อกโกแลตดูไบ
กระแสช็อกโกแลตดูไบที่มีพิสตาชิโอและคาดาอิฟข้างในถูกนำมาดัดแปลงเป็นไส้ของ “ต๊อก” (ขนมข้าวเกาหลี) สร้างเอกลักษณ์ใหม่ที่หนึบ หวาน มัน กรอบ ในคำเดียว ร้าน Sulbing (설빙) เป็นเจ้าแรกที่ออกเมนูนี้ และกลายเป็นไวรัลทันที ราคาประมาณ 199–289 บาท ต่อกล่อง
5. 제로 소주 칵테일 (Zero Soju Cocktail) — ค็อกเทลโซจูซีโร่
สำหรับสายดื่ม เทรนด์ Zero Sugar Soju กำลังมาแรงมากค่ะ แบรนด์ Chamisul (참이슬) และ Chum Churum (처음처럼) ออกโซจูซีโร่แคลอรีหลายรสชาติใหม่ ทั้ง พีช กรีนเกรป และยูซุ ที่คนไทยนิยมนำมามิกซ์กับโซดาและผลไม้สด กลายเป็นค็อกเทลง่ายๆ ที่บ้าน ราคาโซจูซีโร่ขวดละ 159–199 บาท ตามร้าน Tops, Gourmet Market, และ Don Don Donki
6. 감자빵 (Gamja-ppang) — ขนมปังมันฝรั่ง
ขนมปังรูปมันฝรั่งตัวจริง ไส้มันฝรั่งบดเนื้อแน่น หอม มัน นุ่ม เป็น เมนูเกาหลีใหม่ ที่เกิดจากกระแสคาเฟ่ในเมือง Tongyeong แล้วดังไปทั่วเกาหลี จนข้ามน้ำข้ามทะเลมาถึงไทย ตอนนี้มีขายตามร้านเบเกอรีย่านซอยอารีย์ สุขุมวิท และในห้าง ราคาชิ้นละ 69–99 บาท
7. 한우 오마카세 (Hanwoo Omakase) — โอมากาเสะเนื้อฮันวู
เทรนด์ premium ที่ผสมผสานเนื้อฮันวูเกรด 1++ กับสไตล์โอมากาเสะญี่ปุ่น กำลังเป็นที่นิยมในหมู่นักชิมระดับไฮเอนด์ค่ะ ร้าน Butcher’s Table, MEAT Here, และ Wang Dae Bak (สาขาทองหล่อ) มีเซ็ตให้ลองเริ่มต้นที่ 1,500–3,500 บาท ต่อคน
ตารางเปรียบเทียบอาหารเกาหลียอดนิยม 2026 แบบละเอียด
เพื่อให้ทุกคนเห็นภาพรวมชัดเจนขึ้น เรารวบรวมข้อมูลมาเปรียบเทียบกันในตารางเดียวเลยนะคะ
| เมนู | ราคาเฉลี่ย (บาท) | รสชาติ (10) | ความหาง่าย (10) | ความคุ้มค่า (10) | ความฮิต (10) | คะแนนรวม (50) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Cream Tteokbokki | 159–259 | 9 | 8 | 8 | 10 | 44 |
| Yakgwa Croissant | 95–165 | 9 | 6 | 7 | 9 | 39 |
| Mala Kimchi Jjigae | 189–299 | 8 | 7 | 8 | 8 | 39 |
| Dubai Choco Tteok | 199–289 | 8 | 5 | 6 | 9 | 36 |
| Zero Soju Cocktail | 159–199 | 7 | 9 | 9 | 8 | 42 |
| Gamja-ppang | 69–99 | 8 | 6 | 9 | 7 | 38 |
| Hanwoo Omakase | 1,500–3,500 | 10 | 4 | 5 | 7 | 33 |
สรุปจากตาราง: Cream Tteokbokki คว้าอันดับ 1 ด้วยคะแนน 44 จาก 50 เต็ม ตามมาด้วย Zero Soju Cocktail ที่ได้ 42 คะแนน โดดเด่นเรื่องราคาและความหาง่ายค่ะ
แนะนำตามสถานการณ์ : เลือกเมนูไหนดี?
แต่ละคนมีโอกาสและงบประมาณต่างกันใช่ไหมคะ เรามาดูกันว่าสถานการณ์แบบไหนควรเลือกเมนูไหนถึงจะเหมาะที่สุด
สำหรับนักศึกษาและมนุษย์ออฟฟิศงบจำกัด
- Gamja-ppang (ขนมปังมันฝรั่ง) — ราคาเริ่มต้นแค่ 69 บาท อิ่มท้อง ถ่ายรูปสวย เหมาะกับมื้อว่างระหว่างวัน
- Cream Tteokbokki ชุดทำเอง — ซื้อชุดสำเร็จรูปจาก Shopee ราคา 89 บาท ทำเองที่บ้านง่ายมาก 10 นาทีเสร็จ
- Zero Soju Cocktail — ซื้อโซจูหนึ่งขวด มิกซ์กับโซดาได้ 4–5 แก้ว คุ้มมากค่ะ
สำหรับนัดเดทหรืออีเวนต์พิเศษ
- Hanwoo Omakase — สร้างความประทับใจได้แน่นอน บรรยากาศดี อาหารระดับพรีเมียม
- Yakgwa Croissant + คาเฟ่เกาหลี — นัดเจอกันที่คาเฟ่สไตล์โซล สั่งครัวซองต์ยักกวาคู่กับลาเต้ ถ่ายรูปได้ทุกมุม
สำหรับปาร์ตี้กับเพื่อนๆ
- Mala Kimchi Jjigae — หม้อใหญ่ แบ่งกันกินได้ 3–4 คน ยิ่งเผ็ดยิ่งสนุก!
- Cream Tteokbokki — สั่งเป็นถาดใหญ่ เพิ่มท็อปปิ้ง เหมาะกับงาน house party
- Zero Soju Cocktail — ทำเป็นบาร์มินิที่บ้าน ให้เพื่อนๆ มิกซ์เองตามชอบ
อย่างไรก็ตาม ไม่ว่าจะเลือกเมนูไหน สิ่งสำคัญคือการได้ใช้เวลาดีๆ กับคนที่เรารักค่ะ เหมือนกับเรื่อง การเตรียมตัวสำหรับวันพิเศษ ที่บางทีบรรยากาศก็สำคัญกว่าเมนูอาหารเสียอีก
เคล็ดลับการเลือกซื้อและสั่งอาหารเกาหลีให้คุ้มค่า
รู้จักเมนูแล้ว ทีนี้มาดูเทคนิคการซื้อและสั่งให้คุ้มค่าที่สุดกันค่ะ เพราะบางทีเราจ่ายแพงกว่าที่ควรโดยไม่จำเป็นเลย
ซื้อวัตถุดิบเกาหลีที่ไหนราคาดี?
- Don Don Donki — สินค้านำเข้าจากเกาหลีหลากหลาย มักมีโปรลด 10–20% สำหรับสินค้าใกล้หมดอายุ
- Shopee / Lazada — ค้นหาคำว่า “Korean food” แล้วเลือก “ขายดี” จะเจอร้านที่ได้รับการรีวิวดี ซื้อครบ 500 บาทมักได้ส่งฟรี
- ร้านค้าเกาหลีย่านสุขุมวิท — โดยเฉพาะซอย 12 และ ซอย 15 มีร้านขายของชำเกาหลีที่ราคาถูกกว่าห้างค่ะ
- Tops, Gourmet Market, Villa Market — มีมุมสินค้าเกาหลีโดยเฉพาะ มักมีโปรซื้อ 2 ถูกกว่า
เทคนิคประหยัดเมื่อไปกินร้าน
- ใช้แอป Hungry Hub หรือ eatigo จองร้านอาหารเกาหลีล่วงหน้า ได้ส่วนลดสูงสุด 50%
- ไปกินช่วง วันจันทร์–พฤหัสบดี มักมีราคาถูกกว่าวันหยุด
- สมัครสมาชิกร้านที่ชอบ — หลายร้านให้ส่วนลดสมาชิก 10–15% และสะสมแต้มแลกของฟรี
- ติดตาม Instagram ของร้าน — มักมี flash sale หรือเมนูทดลองราคาพิเศษก่อนเปิดตัวจริง
ทำเองที่บ้าน: ลดต้นทุนได้กว่า 40%
ข้อมูลจากผู้ใช้ในกลุ่ม “คนไทยรักอาหารเกาหลี” บน Facebook พบว่า การทำอาหารเกาหลีเองที่บ้านช่วยประหยัดค่าใช้จ่ายได้เฉลี่ย 40–60% เมื่อเทียบกับการไปกินร้าน โดยเฉพาะเมนูอย่าง Cream Tteokbokki และ Mala Kimchi Jjigae ที่ทำเองไม่ยากเลยค่ะ
หากคุณกำลังมองหาไอเดียอื่นๆ ในการจัดการงบประมาณ ลองอ่านเรื่อง เทคนิคการเปรียบเทียบราคาและความคุ้มค่า ที่เราเคยเขียนไว้ก่อนหน้านี้ได้นะคะ
เทรนด์ที่ต้องจับตา : อะไรจะมาแรงในครึ่งปีหลัง 2026?
นอกจาก 7 เมนูที่เราเปรียบเทียบกันไปแล้ว ยังมีอีกหลายเทรนด์ที่น่าจับตามองในช่วงครึ่งปีหลังค่ะ
K-Health Food — อาหารเกาหลีเพื่อสุขภาพ
กระแส wellness มาถึงวงการอาหารเกาหลีแล้วค่ะ ข้อมูลจาก Korean Health Functional Food Association ระบุว่า ตลาดอาหารเพื่อสุขภาพเกาหลีเติบโตขึ้น 25% ในปี 2025 และคาดว่าจะเติบโตต่อเนื่องในปี 2026 เมนูอย่าง น้ำคิมจิโปรไบโอติก, ซุปสมุนไพรสไตล์ฮันบัง, และข้าวคลีนเกาหลี กำลังเริ่มเข้าสู่ตลาดไทย
Korean x Thai Fusion
เราเห็นเชฟไทยหลายคนเริ่มนำวัตถุดิบเกาหลีมา fusion กับอาหารไทยมากขึ้นค่ะ เช่น ส้มตำกิมจิ, ต้มยำรามยอน, และน้ำพริกโกชูจัง ซึ่งน่าจะกลายเป็นเทรนด์ใหญ่ในช่วง Q3–Q4 ของปี 2026
ที่น่าสนใจคือ เทรนด์เรื่องสุขภาพนี้ไม่ได้จำกัดแค่อาหารนะคะ สำหรับใครที่สนใจเรื่องการดูแลสุขภาพแบบองค์รวม ลองอ่าน เทคนิคการดูแลสุขภาพรับหน้าร้อน ประกอบไปด้วยได้ค่ะ
자주 묻는 질문
Q. เทรนด์อาหารเกาหลีปี 2026 อะไรมาแรงที่สุด?
จากการวิเคราะห์ของเราค่ะ Cream Tteokbokki (ต๊อกบกกีซอสครีม) คือเมนูที่มาแรงที่สุด ด้วยยอดวิวบน TikTok กว่า 280 ล้านวิว ราคาเข้าถึงง่าย หาทานได้ทั่วกรุงเทพ และมีชุดทำเองขายออนไลน์ด้วยค่ะ ตามมาด้วย Zero Soju Cocktail ที่เหมาะกับคนรุ่นใหม่ที่ใส่ใจเรื่องแคลอรี่
Q. อาหารเกาหลีในไทย ร้านไหนอร่อยและคุ้มค่า?
ขึ้นอยู่กับงบประมาณค่ะ หากงบจำกัดแนะนำย่าน สุขุมวิทซอย 12–15 ที่มีร้านอาหารเกาหลีของคนเกาหลีจริงๆ ราคาไม่แพง หากต้องการบรรยากาศดีๆ แนะนำ K-Village ย่านสุขุมวิท 26 หรือ Korea Town ที่ศรีนครินทร์ ที่มีให้เลือกหลายร้านในที่เดียวค่ะ
Q. สั่งวัตถุดิบเกาหลีออนไลน์ เว็บไหนน่าเชื่อถือ?
แนะนำสั่งจาก Shopee Mall หรือ LazMall ที่มีป้ายร้านค้าทางการค่ะ เพราะมั่นใจได้ว่าเป็นของแท้และยังไม่หมดอายุ โดยเฉพาะร้าน CJ Bibigo Official, Ottogi Thailand, และ Nongshim Official ที่เป็นร้านจากแบรนด์โดยตรง นอกจากนี้ Don Don Donki Online ก็เป็นอีกทางเลือกที่ดีค่ะ
Q. ทำอาหารเกาหลีเองที่บ้าน เมนูไหนง่ายสุดสำหรับมือใหม่?
Cream Tteokbokki ชุดสำเร็จรูป คือเมนูที่เราแนะนำสำหรับมือใหม่เลยค่ะ แค่ต้มน้ำ ใส่ต๊อก เทซอสที่ให้มา รอ 5–7 นาที เสร็จแล้ว! ง่ายมากจริงๆ หรือถ้าอยากลองทำหน่อย Mala Kimchi Jjigae ก็ไม่ยากค่ะ แค่มีกิมจิ เต้าหู้ หมูสไลซ์ และซอสมาล่าก็พอแล้ว
Q. อาหารเกาหลีเหมาะกับคนแพ้กลูเตนหรือทานมังสวิรัติไหม?
มีตัวเลือกมากขึ้นเรื่อยๆ ค่ะ สำหรับคนแพ้กลูเตน ให้เลือก ต๊อกบกกีที่ทำจากแป้งข้าว 100% (ต๊อกดั้งเดิมไม่มีกลูเตนอยู่แล้ว แต่ซอสบางยี่ห้ออาจมี) สำหรับมังสวิรัติ Gamja-ppang หลายร้านทำแบบไม่ใส่เนื้อสัตว์ และ กิมจิจิเกเวอร์ชันเจ ที่ใช้น้ำซุปสาหร่ายแทนน้ำซุปปลาก็หาได้ไม่ยากค่ะ
Q. งบ 500 บาท กินอาหารเกาหลีได้กี่อย่าง?
ได้เยอะเลยค่ะ! ลองจัดแบบนี้: Gamja-ppang 1 ชิ้น (69 บาท) + Cream Tteokbokki 1 เสิร์ฟ (159 บาท) + เครื่องดื่มเกาหลี (59 บาท) + ขนมเกาหลี Marketplace (100 บาท) รวม 387 บาท ยังเหลือสำหรับซื้อขนมกลับบ้านอีกด้วยนะคะ
สรุปและก้าวต่อไป
เทรนด์อาหารเกาหลีปี 2026 ไม่ใช่แค่กระแสชั่วคราวค่ะ แต่เป็นการผสมผสานวัฒนธรรมอาหารที่ลึกซึ้งขึ้นเรื่อยๆ ตั้งแต่ขนมโบราณอย่างยักกวาที่ถูก reinvent เป็นครัวซองต์ ไปจนถึง fusion ระหว่างรสเผ็ดเกาหลีกับมาล่าจีน ทุกเมนูมีเรื่องราวและความตั้งใจอยู่เบื้องหลังทั้งนั้น
จากทั้ง 7 เมนูที่เราเปรียบเทียบ สรุปง่ายๆ คือ:
- คุ้มค่าที่สุด: Cream Tteokbokki — คะแนนรวมสูงสุด ราคาเข้าถึงง่าย
- สะดวกที่สุด: Zero Soju Cocktail — ซื้อง่าย ทำง่าย ดื่มง่าย
- ประหยัดที่สุด: Gamja-ppang — เริ่มต้นแค่ 69 บาท
- พรีเมียมที่สุด: Hanwoo Omakase — สำหรับโอกาสพิเศษจริงๆ
ลองเลือกเมนูที่ถูกใจ แล้วไปลิ้มลองกันดูนะคะ ไม่ว่าจะเป็นมือใหม่หรือสายเกาหลีตัวจริง รับรองว่าจะได้เจอรสชาติใหม่ๆ ที่ถูกใจแน่นอนค่ะ
ชอบบทความนี้ไหมคะ? แชร์ให้เพื่อนที่ชอบอาหารเกาหลีเหมือนกันได้เลยนะคะ! แล้วอย่าลืมคอมเมนต์บอกกันด้วยว่า เมนูไหนที่อยากลองมากที่สุด? หรือมีเมนูเกาหลีฮิตไหนที่เราพลาดไป บอกได้เลยค่ะ เราจะนำมาอัปเดตเพิ่มให้นะคะ
อ่านบทความอื่นๆ ที่น่าสนใจ: